Автор: Кис-нок
Описание: Запеканочка получается очень нежной и, буквально, тает во рту)))
|
|
Горячий отварной картофель размять (сделать пюре), разбавить его молоком, добавить яйцо, тщательно перемешать. Обжарить лук и морковь. Добавить фарш. Подержать на огне минут 7, перемешивая. Смазать посуду маслом, выложить половину пюре на дно. Сверху выложить фарш. |
|
Далее - остатки пюре. Теперь делаем соус: в стакан разбить 2 яйца, залить молоком, добавить зелень, тщательно перемешать. |
|
Вылить смесь сверху на пюре. |
|
Ставим в микроволновку на 20 минут на полную мощность (до запекания верхнего слоя). Зовите всех к столу) Приятного аппетита! |
