Салат "Визави"

Автор: мисс

Описание: "Эти глаза напротив калейдоскоп огней. Эти глаза напротив ярче и все теплей. Эти глаза напротив чайного цвета. Эти глаза напротив что это, что это?" "Визави" в переводе с французского - "напротив". Этот нежный салатик для влюблeнных, любящих и любимых будет прекрасным украшением романтического ужина "для двоих" вместе со «Scarlett к 8 Марта».

Ингредиенты

Креветки ( вареные) — 200 г
Апельсин — 1 шт
Ананас (компот) — 1 бан.
Желе (вишнёвое) — 1 пач.
Ликер (вишнёвый) — 50 мл
Сыр твердый (плавленый, типа Филадельфия, Маскарпоне, Президент) — 4 ст. л.
Майонез — 4 ст. л.
Вишня (ликёрная для украшения)

Приготовление

Сначала делаем желе. Можно взять замороженную вишню, отжать сок, добавить желатин, вишнёвый ликёр и сделать желе.

Я поступила проще, сделала желе из пачки, добавив туда половину объма необходимой кипячёной воды, ликёр. Нагрела до растворения желатина, залила в формочки и поставила остывать.

Это необходимый набор продуктов для салата.

Подготавливаем форму для сервировки, ставим на блюдо.

Чистим и нарезаем кубиками апельсин.

Укладываем в форму, сверху намазываем плавленным сыром.

Далее укладываем ананасы из компота, намазываем майонезом.

Сверху выкладываем креветки, украшаем ликёрной вишней.

На 1 секунду опускаем формочку с желе в кипяток, выкладываем желе на блюдо рядом с салатом.

Салат "Визави" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/