Пирог "Хватит всем"

Автор: Olesya2012

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 4,5-5 стак.
• Маргарин — 250 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло растительное (без запаха + для смазки противня) — 1 ст. л.
• Варенье (любое или джем) — 2 стак.
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Сахар — 1 стак.
• Ванилин (или ванильный сахар) — 1,5 г

Приготовление

1) Растопить маргарин (можно в микроволновой печи 2 минуты), яйца смешать с сахаром и ванилином, добавить маргарин не сильно горячий, масло растительное, сверху просеять муку и разрыхлитель теста перемешать и замесить тесто, по консистенции напоминающее пластилин. 2) Разделить тесто на две неравные части (1/3 и 2/3), 1/3 убрать в морозильник на 1 час. 2/3 теста раскатать на противне, предварительно смазанном растительным маслом.

3) На тесто выложить варенье или джем

И равномерно распределить лопаткой

4) Можно поверх варенья выложить свежие нарезанные яблоки

5) Достать тесто из морозильника и натереть на крупной терке на поверхность пирога.

6) Духовку нагреть до 200г радусов, поставить в нее противень с пирогом и выпекать в течение 35-40 минут.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru