Рулет "Золотая рыбка"

Автор: eriniya

Рулет Золотая рыбка

Описание: Рыбный рулет - он не из золотой рыбки. Приготовила его, когда шла к маме в гости. За столом она сказала: "Да, рыбка вышла золотая..." Так и назвали.

Ингредиенты

Филе рыбное (Судак) — 1 кг
Грибы (свежие) — 300 г
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 4 шт
Сыр твердый — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное (для жарки) — 100 мл
Майонез — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Приправа (для рыбы)

Приготовление

Рулет Золотая рыбка ингредиенты

Филе хорошо посыпать приправами

Рулет Золотая рыбка ингредиенты

Обжарить овощи

Рулет Золотая рыбка ингредиенты

Смазать филе майонезом, выложить ломтиками сыра

Рулет Золотая рыбка ингредиенты

Закрыть омлетом

Рулет Золотая рыбка ингредиенты

Выложить сверху овощи

Рулет Золотая рыбка ингредиенты

Закрыть их сыром. Сверху можно положить зелень или маслины. У наc была пара маслинок - для затравки...

Рулет Золотая рыбка ингредиенты

Приподнимая края, связать. Завернуть в фольгу

Рулет Золотая рыбка ингредиенты

В духовку на 40 мин. Сорри, нет в разрезе, забыла к маме фотик взять...

Рулет Золотая рыбка ингредиенты

Омлет: взбейте яйца с молоком. На 2 яйца - две половинки скорлупки молока

Рыбка очень вкусная, сочная. Если приготовите, украсит любой стол.

Приятного аппетита!!

Рулет "Золотая рыбка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/