Автор: lyudmila_love
Описание: Для любителей сладкого и нежного!=)
|
|
Варим густую манную кашу на воде+молоко. |
|
Остужаем кашу до температуры 50-60 градусов |
|
и добавляем яйцо, масло и изюм. |
|
Белки взбиваем в устойчивую пену |
|
Вводим аккуратно взбитые белки. |
|
Выкладываем половину массы и смазываем вареньем. |
|
Выливаем оставшуюся массу и смазываем сметаной. |
|
Ставим в духовку при температуре 200*C. И выпекаем до золотистой корочки... минут 20-25. |
|
Готовый пудинг не вытаскиваем из формы до полного остывания, он должен быть ХОЛОДНЫМ! |
|
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!=) |
