Закусочный блинный торт

Автор: Lena26

Описание: Блюдо из картофедьных блинчиков кулинара Багира, вкусной начинки и ВОСХИТИТЕЛЬНОГО соуса-пропитки!!! Девочки это мой дебют не только на поваренке, но и в мире импровизации на кухне :))

Ингредиенты

Блин (картофанчики от кулинара Багира https://www.povarenok.ru/recipes/show/18884/) — 9 шт
Шампиньоны (свежие, можно маринованные) — 200 г
Лук репчатый (репчатый, у меня большой) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Опята (маринованные) — 200 г
Перец черный (Болгарский) — 0.5 шт
Сметана (для соуса) — 3 ст. л.
Майонез (для соуса) — 2 ст. л.
Горчица (для соуса) — 2 ч. л.
Соевый соус (для соуса) — 3 ст. л.
Чеснок (для соуса, у меня не крупные) — 2 зуб.

Приготовление

Ставим перец запекаться, тем временем печем блинчики. Рецепт взят у кулинара Багира https://www.povareno k.ru/recipes/show/18 884/ :))

Как перец будет готов очищаем его от шкурки. Получаем вот такого красавца!!!

Готовим соус. Для этого смешиваем сметану, майонез, горчицу, соевый соус и мелко потертый или давленый чеснок. Соус получается не жирный!!!

Жарим шампиньоны с одной половинкой луковицы, если грибы маринованые, жарить думаю не стоит:))

Обжариваем морковь со второй половинкой.

Смазываем наш блин соусом и выкладываеи половинку шампиньонов.

Все последующие блины я смазывала с двух стоон. На следующий блин слой моркови.

Затем порезанный кубиками перец и опята. Посмотрите какая КРАСОТА!!!

Все слои повторяем, получившийся торт я обмазала соусом и попыталась украсить, но пока это неважно получается :))

А вот он в разрезе :)) Правда вкусно выглядит?? Приятного всем АППЕТИТА!!!

Закусочный блинный торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/