Пицца "Cтуденческая"

Автор: Inese

Описание: Несложный рецепт, большое поле для фантазии - можно использовать все, что завалялось в холодильнике. Очень любят дети.

Ингредиенты

Вода (теплая) — 500 мл
Мука пшеничная — 1 кг
Дрожжи (свежие) — 50 г
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 150 г
Колбаса (вареная+копченая) — 800 г
Сыр твердый — 300 г
Кетчуп — 12 ст. л.
Майонез — 12 ч. л.

Приготовление

Из воды, соли, сахара, дрожжей, муки и растительного масла готовим дрожжевое тесто, даем ему подняться в теплом месте

Готовое тесто разделываем на шарики по 150 г, раскладываем их на столе на 10 минут, чтобы поднялись, и раскатываем по форме сковороды, на которой мы будем печь лепешки

Лепешки обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до кремового цвета

Лепешки раскладываем на тарелки, смазываем кетчупом и майонезом, раскладываем колбасу соломкой и посыпаем тертым сыром. Разогреваем в микроволновке 3 минуты или в духовке, чтобы расплавился сыр

Начинку можно использовать любую на ваш вкус. Можно сделать овощную пиццу.
Лепешки неделю можно хранить в холодильнике, завернув их в кулек или пищевую пленку.
Если позволяет морозилка, то готовые пиццы можно заморозить.

Пицца "Cтуденческая" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/