Салат из телятины с овощами

Автор: Масик3

Описание: Легкий красивый салатик

Ингредиенты

Чеснок — 3-4 зуб.
Оливки зеленые — 1 бан.
Помидоры черри — 10 шт
Перец сладкий зеленый — 2 шт
Сыр твердый — 150 г
Яйцо перепелиное — 8 шт
Говядина (вырезка, телятина) — 500 г
Масло подсолнечное — 6 ст. л.
Уксус (6%) — 2 ст. л.
Соль
Перец белый

Приготовление

Увидела рецепт на каком-то кулинарном сайте. Попробовала, мне понравилось, может и вам понравится, попробуйте!

1. Отварную говядину нарезать соломкой.
Яйца сварить, остудить, очистить и нарезать половинками..

2. Сыр и зеленый сладкий перец нарезать полосками,
помидоры - половинками,
оливки - колечками.
Все перемешать.

3. Для маринада - чеснок растереть с солью, влить 6 ст. л. масла, добавить перец и 6% уксус, перемешать.

Приготовленным соусом залить салат и дать ему настояться под крышкой в течение 15 мин.
При подаче можно украсить салат зеленью.

Салат из телятины с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/