Автор: magicyul
Описание: Расскажу я вам, как не только пеленгас жарить, но и мариновать :) Вкусненький получается, у нас за раз ушел :)
|
|
Вот такая у нас была рыбеха :) |
|
Рыбку режем на вот такие кусочки, на тоненькие :) (голову и хвост я отправляю на уху) |
|
Рыбку заливаем молоком, выдавливаем сок лимона и даем постоять часик. |
|
После этого солим и перчим, даем постоять минут 15-20. А далее, как по плану: обмакиваем в муку с обеих сторон и жарим на подсолнечном масле до появления золотистой корочки. Приятного аппетита :) |
