Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Zabaione

Автор: bernota

Zabaione

Описание: Очень вкусный Итальянский тортик.

Ингредиенты

Приготовление

Zabaione ингредиенты 4 яйца взбить с 100 граммами сахара.

Zabaione ингредиенты

Zabaione ингредиенты Муку просеять,добавить пекарский порошок и ванилин.

Zabaione ингредиенты Вводим половину муки,перемешиваем

Zabaione ингредиенты Затем добавили остаток муки и перемишали. Получили жидкое тесто. Печём 25 мин при 180-ти градусах.

Zabaione ингредиенты 100 г. шоколада растопить на водянной бане, остальной натереть на крупной тёрке.

Zabaione ингредиенты Бисквит готов,разрезаем на 2 части.

Zabaione ингредиенты Половинку смазываем шоколадом и посыпаем тёртым шоколадом.

Zabaione ингредиенты 1 яйцо,2 желтка 150 г сахара,вино ставим на водянную баню и взбиваем до образования пены.

Zabaione ингредиенты

Zabaione ингредиенты Желатин замочить в воде.

И вводим в винную массу и отставляем в сторону на 30 мин.

Zabaione ингредиенты Взбили сливки.

Zabaione ингредиенты Взбитые сливки вводим охлождённую массу.

Zabaione ингредиенты

Zabaione ингредиенты

Zabaione ингредиенты Заливаем кремом и накрываем второй половинкой. Верхний корж смазали шоколадом и посыпаем шоколадой стружкой. И сатавим в холодильник на 1 час.

Zabaione ингредиенты

Zabaione ингредиенты




Zabaione — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru