Гарнир свекольное настроение

Автор: Anushka

Ингредиенты

• Свекла (большая ) — 1 шт
• Морковь (средняя ) — 1 шт
• Лук репчатый (средняя ) — 1 шт
• Кетчуп — 2-3 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Зелень (разная, по вкусу)
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Масло растительное (для жарки )

Приготовление

Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле. Добавляем потертую на крупной терке морковь и снова обжариваем. Далее идет тертая на крупной терке свекла. Добавляем ее в сковородку и обжариваем все вместе. Разводим в половине стакана воды кетчуп, соль и перец и выливаем в сковороду. Тушим, помешивая, под закрытой крышкой. Подаем, посыпав зеленью и выдавленным через чеснокодавилку чесноком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru