Печeночный торт "Нежность ангела"

Автор: lyudmila_love

Ингредиенты

• Печень говяжья (У меня свиная.) — 500 г
• Морковь — 500 г
• Лук репчатый — 500 г
• Крупа манная (У меня 200 г - стакан) — 0,5 стак.
• Молоко (У меня 200 г - стакан) — 0,5 стак.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Перекручиваем печень в мясорубке.

Добавляем к печеночному фаршу манную крупу.

Вливаем молоко.

Добавляем соль, перец, перемешиваем и убираем в холодильник на 1-1,5 часа.

Лук нарезаем, морковь трён на тёрке, форму смазываем маслом.

Первым слоем выкладываем лук.

Затем выкладываем морковь.

Затем фарш печёночный.

Немного майонеза... смазываем поверхность фарша. И повторяем слои... опять лук, морковь, фарш, майонез.

Верхний слой опять смазываем майонезом и отправляем в духовку при 180 градусах на 45-60 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!=)

© www.povarenok.ru