Автор: irusja
Описание: Ещe одно блюдо для конкурса "постимся с Moulinex". Когда хочется разнообразить стол, кроме того, его охотно едят дети. Попробуйте...
|
|
Варим картофель, сливаем большую часть воды, делаем пюре; в ещё горячее пюре добавляем муку, пюре должно быть действительно горячим, чтобы мука заварилась |
|
На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладываем остывшее пюре (кондитерским шприцем с насадкой звёздочка) |
|
Запекаем в духовке до появления золотистой корочки |
|
Для соуса замачиваем грибы в кипятке |
|
... обжариваем 1 ст. л. муки в подсолнечном масле |
|
Выливаем грибы вместе с водой, в которой мы их замочили, солим, перчим и даём прокипеть минут 15 на маленьком огне. |
|
Сервируем. Приятного аппетита! |
