Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Пирожные ШУ

Автор: Диана Вкусная

Пирожные ШУ

Описание: Пирожные из заварного теста, как и эклеры... Очень вкусные и не полезные :))) с большим количеством заварного крема.

Ингредиенты

Приготовление

Пирожные ШУ ингредиенты Взбиваем миксером 2 яйца, 4 ст. л. муки, сахар и полстакана молока

Пирожные ШУ ингредиенты Хорошенько взбитую массу вливаем медленно в подогретое молоко (до степени, пока не жжёт палец :) и, помешивая непрерывно, до закипания варим ещё минуты 3 снимаем с огня и остужаем. В еле тёпленький крем насыпаем ваниль и кладем 100 гр размягченного масла. Взбиваем миксером и отправляем в холодильник

Пирожные ШУ ингредиенты Делаем тесто. вскипятить стакан воды и растопить в нём 100 гр масла, после всыпать муку и на медленном огне, перемешивая,

Пирожные ШУ ингредиенты Подержать буквально минуту (пока тесто не станет отставать от стенок)

Пирожные ШУ ингредиенты Затем пустить в тесто по одному яйцу, полностью растворить, перемешивая его в тесте ложечкой, далее второе яйцо также перемешать до полного растворения и остaльные 3 - поочерёдно

Пирожные ШУ ингредиенты Тесто должно получиться как очень густой крем по консистенции

Пирожные ШУ ингредиенты Выкладываем ложечкой на протвень порционные шарики (12-15 шт. примерно) и отправляем в духовку на 200*C

Пирожные ШУ ингредиенты Готовенькие пирожные выглядят ТАК! надрезаем их и наполняем плотно кремом или сделать дырочки и наполнить их специальным шприцом или мешочком

Пирожные ШУ ингредиенты Посыпать сахарной пудрой и готово :) Приятного всем аппетита!!!




Пирожные ШУ — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru