Автор: Meotida
Описание: почему-то именно 1 апреля.. день смеха совпадает с моими именинами... видимо это тоже откладывает свой отпечаток и помогает ко многому в нашей непростой жизни относиться с юмором....
Дарьи, с днем Ангела ВАС поздравляю!
Счастья, любви и успехов желаю!
Будьте ВЫ Ангелом вечно хранимы,
И, НЕПРЕМЕННО!!! всеми любимы!
от всей души поздравляю всех обладательниц имени Дарья.. с именинами!!! Пусть всегда и во всем Вам сопутствует удача!! а беды и невзгоды обходят Вас стороной!!! С ИМЕНИНАМИ!!!!!!!!!
... примите.. мой маленький подарок.. в виде нежнейшей трехцветной творожной запеканочки.. с орешками.. вишенкой и курагой.. в посыпке из смеси белого и темного шоколада...
|
|
в одной миске делаем зелененький творожный слой с киви: смешиваем 2 желтка, 400гр творога, 1/2 стакана сахара, желе(со вкусом киви), немного ванилина..........в отдельной миске взбиваем 2 белка во второй миске делаем розовый творожный слой: смешиваем 2 желтка, 400гр творога, 1/2 стакана сахара, желе(со вкусом вишни), немного ванилина...................в отдельной миске взбиваем 2 белка |
|
добавляем к зеленой прослойке 1/2 стакана молока и взбиваем слегка миксером добавляем к розовой прослойке 1/2 стакана молока и тоже взбиваем слегка миксером |
|
теперь в зеленую и розовую смесь добавляем по стакану муки и по 10грамм(по 1 пакетику) разрыхлителя, хорошо все перемешиваем |
|
в розовую смесь добавляем измельченную курагу, а в зеленую - измельченные кешью |
|
выливаем по 50мл масла в розовую и зеленую творожную массу и все хорошо перемешиваем |
|
теперь в зеленую и розовую массу добавляем по 2 взбитых белка и аккуратно перемешиваем |
|
приготовим сметанно-творожный слой: смешиваем сметану, 2 яйца, желе(со вкусом апельсина), 200грамм творога, 1/2стакана сахара, 1/2 стакана муки, немного ванилина и все хорошо перемешиваем |
|
добавляем в сметанно-творожную массу вишню, все перемешиваем |
|
ворму разъемную большую, застилаем бумагой, смазываем дно и бортики маслом, выкладываем зеленый слой, разравниваем |
|
теперь розовый |
|
и, наконец, сметанно-творожный со вкусом апельсинчика |
|
отправляем в разогретую до 200С духовку минут на 45-50, затем вынимаем и даем остыть в форме |
|
вынимаем остывшую запеканку из формы и перекладываем на большое блюдо.. далее я срезала "поднявшиеся" края..чтобы был виден красивый срез с вяленой вишенкой |
|
посыпаем серединку тертым шоколадом.. |
|
приятнейшего Вам аппетита!!! |
|
и, конечно, еще раз с именинами всех Дашунек ;-) !!! |
