Автор: Tshovreba deleted
Описание: Ребята, это замечательно нежное вкусное блюдо. Кто не поленится и соберет торт - не пожалеет и будет кайфовать. А вместе с ним - его любимые (даже моя свекровь от него без ума ; )))) и моя большая армянская родня)). Одним словом, это просто бомба! Наслаждайтесь, дарю)
Кстати, это мой дебют на нашем сайте, так что судите СТРОГО! Не боюсь, качество проверено ; )))
Sorry за фотки - аппарат неважный (
Количество продуктов расчитано на торт размаром 2 х3 печенья, т. е. на 6 порций
|
|
Готовим начинки (каждая - в отдельной мисочке): 1. Заранее забросить сырки в морозилку (чтобы потом легко их натереть). 2. Яйца отварить вкрутую, остудить, мелко порубить,перемешать с майонезом, пока отставить в сторону. 3. Меленько покрошенный лук красиво обжарить до золотистого цвета, оставить остывать. 4. Замерзшие сырки натереть на крупной терке, добавить чеснок по вкусу (можно сушеный), перемешать это дело с майонезом. 5. Печенье для основы берем постное, НЕсоленое и НЕсладкое, квадратной формы. Кладем его в мисочку, заливаем майонезом для пропитки. Пусть постоит так 20-30 мин - будет супер (перед сборкой тортика аккуратно снимаем с каждой печеньки излишки майонеза) |
|
6. Консерву качественно размять (вместе с маслом из консервы). |
|
СОБИРАЕМ ТОРТ! 1. Слой пропитанного майонезом печенья (чтобы торт не скользил - слегка мажем майонезом блюдо). 2. Слой из смеси сырков, чесночка и майонеза (аккуратно намазываем-выкладываем). 3. Опять пропитанное печенье. 4. Слой из смеси яиц с майонезом. 5. И снова печенье. 6. Обвяленный лучок. 7. Печенье! ;) 8. Слой консервы 9. Заключительный слой печенья. |
| Бережно и аккуратно обмазываем бока и верх тортика майонезом (не жалеть майонеза!) |
|
Теперь посыпка! Красивый желтенький ;) крекер с луком и т.д. натираем на крупной терке ИЛИ (как готовлю я) толчем не очень мелко, чтобы получились красивые обломки. Использую для этого толкушку для картофеля. |
|
ОБИЛЬНО, не жалея посыпаем бока и верхушку торта толченым крекером. (Можно украсить верх торта мелко порезанным укропом, но лично я его не люблю )) |
| Поставить на полсуток-сутки в холодное место (чем дольше пропитывается, тем круче )) Бурные овации, торт-salat готов! |
|
Схемка укладки печенья ) |
