Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Картофель с печенью и грибами в горшочках

Автор: Julja_lja

Картофель с печенью и грибами в горшочках

Описание: Сытное, ароматное блюдо, несложное в приготовлении. Очень вкусно!

Ингредиенты

Приготовление

Картофель с печенью и грибами в горшочках ингредиенты Картофель очистить, нарезать соломкой (крупной), обжарить на растительном масле (я - во фритюрнице).

Картофель с печенью и грибами в горшочках ингредиенты Печень нарезать также соломкой. Обжарить на растительном масле 2 минуты.

Картофель с печенью и грибами в горшочках ингредиенты Добавить лук, нарезанный соломкой. Обжарить вместе 1 минуту.

Картофель с печенью и грибами в горшочках ингредиенты Добавить нарезанные грибы (если они мелкие, например, опята, их лучше не резать).

Картофель с печенью и грибами в горшочках ингредиенты Сразу солим, перчим - по вкусу. Добавляем сметану. И кипячёную воду. Количество воды на глаз, чтобы было достаточно на все горшочки. Жидкость должна доходить до середины горшочка. Довести до кипения и снять с огня.

Картофель с печенью и грибами в горшочках ингредиенты В горшочки раскладываем обжаренный картофель.

Картофель с печенью и грибами в горшочках ингредиенты Сверху печень с грибами. Заливаем всё жидкостью.

Картофель с печенью и грибами в горшочках ингредиенты Ставим в духовку. У меня спрашивали, можно ли ставить горшочки в горячую духовку, да и во многих рецептах я встречала, что горшочки ставят сначала в тёплую духовку, так как боятся, что горшочки могут лопнуть, а потом доводят температуру до нужной. Я ставлю в разогретую до 200 градусов, и ничего с горшочками не происходит :-) Так что, ориентируйтесь на свои горшочки.

Картофель с печенью и грибами в горшочках ингредиенты Запекались они минут 20-25. При подаче посыпать нарезанной зеленью.


Я, к сожалению, не сфотографировала в готовом виде само содержимое горшочка, но поверьте... было очень вкусно!!!
Приятного аппетита!!!

Картофель с печенью и грибами в горшочках — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru