Автор: Фрося Педалькина
Описание: Нашла этот рецептик в какой-то древнем номере журнала "Лиза" и решила переделать немного на постный манер.
Вам понравится необычное сочетание цветной капусты и бананов!
Для конкурса "Постимся с Moulinex".
|
|
Необходимые продукты |
|
В кипящую подсоленную воду опустить цветную капусту и варить 10-12 минут на небольшом огне. |
|
Лук мелко нарубить, бананы порезать колечками. |
|
Бульон поставить на огонь, довести до кипения. Совет: если нет овощного бульона, можно использовать процеженный отвар от капусты. |
|
В кипящий бульон кладем лук и бананы, уменьшаем огонь и варим 5 минут. |
|
В пиалку положить 1 ст. л. соевой сырной пасты (я брала такую). Добавить 5 ст. л. бульона из кастрюли с бананами и перемешать. |
|
Блендером взбить бульон с бананами и луком до консистенции соуса, добавить пасту, крахмал, карри и перемешать. Соус готов. |
|
Выложить капусту на блюдо, обильно полить банановым соусом. По желанию можно украсить креветками, грибами или зеленой фасолью. Приятного аппетита и удачи всем, участвующим в конкурсе "Постимся с Moulinex"! |
