Драники "Любимые"

Автор: Lovelia

Описание: Предлагаю Вам рецепт драников, которые сама очень люблю-поэтому назвала "Любимые". Это не просто обычные драники. Которые мы вместе с вами привыкли кушать, а немного пикантные на вкус! Приятного аппетита.

Ингредиенты

Картофель — 6 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Колбаса (я использовала охотничьи сосиски-2 шт.)
Зелень (для украшения)

Приготовление

Очищенный картофель и луковицу натираем на мелкой тёрке и смешиваем. Туда же добавляем 1 сырое яйцо, 3 столовых ложки муки, солим и перчим по вкусу(я добавила побольше перца-для пикантности вкуса).

Берём небольшой кусочек копчёной колбасы( я в этот раз использовала охотничьи сосиски-они практически идентичны с копчёной колбасой) и нарезаем мелкими кусочками и добавляем в полученную массу.

Далее выкладываем на раскалённую сковороду полученную массу(формируя небольшие кружочки), обжариваем с каждой стороны по 4 минуты.

Драники готовы, можно украсить зеленью(петрушкой). Приятного аппетита!!!

Драники "Любимые" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/