Автор: Savva
Описание: Курица, фаршированная рисом и яблоком, приготовлена на воде... Просто и без хлопот!
|
|
- Главное в моем рецепте - "подставка для горячих кастрюль", которая незаслуженно забыта - рис отварить до готовности в подсоленной воде, промыть под проточной водой |
|
- нафаршировать курицу рисом и дольками яблока, |
|
Закрепить зубочистками (внутренний жир и "попку" отрезать и поместить вместе с рисом в курицу) |
|
- в сковородку поставить "подставку", налить горячую воду, на "подставку" положить курицу, жарить на средней полке в разогретой до 250*С духовке 1.5 часа (в случае, если духовка греет сверху сильней, накрыть курицу листиком фольги) |
|
|
|
|
|
