Слоеные "Улитки" с колбасой

Автор: Фрося Педалькина

Ингредиенты

• Тесто слоеное — 200 г
• Колбаса (вареная) — 5 ломт.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 1 ст. л.
• Лук зеленый — 3 шт
• Миндаль — 1 ст. л.
• Специи (по вкусу)

Приготовление

Белок отделить от желтка. Желток смешать с молоком.

Тесто раскатать, смазать края теста белком. Нарезать ломтики колбасы пополам, лук - мелко, орехи порубить. Выложить на длинный край теста зеленый лук, сверху колбасу, посыпать орехами и специями.

Свернуть тесто рулетом, нарезать острым ножом на кусочки по 1,5-2 см.

Выложить на смазанный маслом противень. Улитки помазать взбитым желтком. Выпекать при температуре 200 градусов примерно 15-20 минут до золотистого цвета.

Быстрая и легкая закуска получается! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru