Описание: Скоро праздники, маевка, и этот рецепт думаю будет кстати.
Ингредиенты
Картофель
— 4 шт
Вода
— 4.5-5 л
Пшено
— 1 стак.
Рыба
(сом)
— 500-600 г
Соль
Специи
(для ухи)
Зелень
(петрушки и укропа)
Сало
(соленое для заправки)
— 100 г
Лук зеленый
Укроп
Чеснок
— 3-4 зуб.
Приготовление
1. Вскипятить воду на костре, выложить порезанный кубиками картофель, пшено, очищенную целую луковицу.
2. Вторую луковицу порезать полукольцами и выложить в середине варки вместе с рыбой.
3. Посолить, добавить специи для ухи.
4. В конце варки добавить зелень.
5. Приготовить заправку(еще дома). В блендере измельчить сало, зеленый лук, укроп и 3 -4 зубчики чеснока.
6. Добавить немного заправки каждому в тарелку.
Уха из сома — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Скоро праздники, маевка, и этот рецепт думаю будет кстати.
