Куриное филе с грибами в сметанном соусе

Автор: Валерьянка

Описание: Соус получается отменный и филешка мягенькая, можно с любым гарниром и без него. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты

Филе куриное — 1 шт
Шампиньоны — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Соевый соус
Сметана — 2 ст. л.
Петрушка

Приготовление

Куриное филе порезать кубиками, пересыпать приправами для курицы, соль, перец, можно чуть добавить соевого соуса, дать настояться минут 10, на сковородочку, чуточки поджарить.

Все это переложить в кастрюльку. На эту сковородочку бросаем грибы (я использую резанные шампиньоны) чуть поджариваем, добавляем морковь, чуть обжариваем, сюда же выливаем сметанку и добавляем кипяченной водички, под крышкой это все чуточки проваривается и потом заливаем это все в кастрюльку, опять солим, нарезаем петрушки свеженькой.

И оставляем на огне чтобы это все хорошо прокипело, очень быстро и очень вкусно с любыми гарнирами, соус получается отменный, и филешка мягенькая, но за счет того что она чуточки прожарена она не расползается.

Приятного аппетита.

Куриное филе с грибами в сметанном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/