Торт «Подарочный»

Автор: Нюточ-ка

Описание: Для всех моих знакомых старшего возраста - вкус детства. Как ни странно, но когда сама попробовала, что-то навеяло такое, ностальгическое. Что насчeт самого вкуса - сладкий и очень нежный, т. к. бисквит будет с пропиткой - ещe и сочным.

Ингредиенты

Мука пшеничная (тесто) — 140 г
Яйцо куриное (тесто - 4, крем - 1) — 5 шт
Сахар (тесто - 130 г, крем - 130 г) — 260 г
Молоко — 100 г
Масло сливочное — 180 г
Арахис — 150 г

Приготовление

Тесто 1. Желтки с 2/3 сахара взбить до кремообразного состояния

2. Белки с 1/3 сахара взбить до пиков

3. все смешиваем

4. Добавляем муку Перемешиваем снизу вверх к центру

5. Выпекаем в смазанной маслом и посыпанной мукой форме 30 минут при 200*С Оставляем на ночь выстаиваться

Крем Шарлотт 6. Яйцо перемешиваем с сахаром

7. Вливаем горячее молоко, кипятим 5 минут остужаем до комнатной температуры

8. Взбиваем масло

9. Продолжая взбивать, вливаем нашу смесь

10. Делаем пропитку, я сделала молочную (1,5 стакана молока прокипятить с 1/2 стакана сахара)

11. Разрезаем бисквит на две части, пропитываем

12. Промазываем кремом

13. Обсыпаем орехами

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i047.radikal.ru/0905/c6/319a8928b5a8.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s40.radikal.ru/i089/0905/63/67d8db65f97c.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s53.radikal.ru/i139/0905/ba/8265b0c66a0b.jpg[/IMG][/URL]

Торт «Подарочный» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/