Котлеты рыбные "Нежные"

Автор: тишечка

Ингредиенты

• Тунец (консервированный)
• Крупа манная — 1 стак.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Майонез — 200 г
• Специи (базилик, петрушка, черный молотый перец, лавровый лист)
• Масло сливочное — 50 г
• Масло растительное

Приготовление

Ингредиенты.

Тунец подавить вилкой, добавить манку, яйца. Лук измельчить, можно блендером или мелко порезать, чеснок раздавить чеснокодавилкой, тоже добавить в фарш. Положить специи, майонез и все хорошо перемешать.

Мокрыми руками делать котлетки и жарить на растительном масле (у меня было оливковое).

Жаренные котлетки кладем в казанок. На дно - немножко воды, сливочное масло. Добавить лавровый лист и тушить минут 20, чтобы приготовилась манка. Кушать можно как теплыми, так и холодными. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru