Автор: crybell
Описание: У нас на улице дождь и холодно и мы решили поднять себе настроение таким весенним печеньем :)))! Побалуйте и вы себя вкусными и мягкими шариками со вкусом кукурузных палочек!!!
На конкурс "Silver Line на радость детям".
|
|
Растопить маргарин, добавить в него натертые на мелкой терке вареные желтки, соду, погашенную 1 ст. л. уксуса, сметану и перемешать. |
|
Затем, постепенно подсыпая муку, замешиваем тесто. |
|
Оно получается мягкое, эластичное и не липнет к рукам. |
|
Скатываем из теста небольшие шарики и укладываем на смазанный пергаментный лист. К нам с Милой на помощь пришла моя племянница Лада :) Печь печенье при 180 градусов, минут 20 - 25, как зарумянятся - доставайте. Получилось 60 шариков! |
|
Тем временем делаем глазурь: сахар, сливочное масло и сливки перемешать, поставить на огонь, вскипятить и чуть остудить до состояния, чтобы пальчик терпел. |
|
Кукурузные палочки тщательно измельчить руками. |
|
Вот наши шарики испеклись! Остудите их! Затем каждую печенюшку обмакните сначала в глазурь, затем в кукурузные палочки (их можно заменить кокосовой стружкой). |
|
А теперь быстренько ставим чайник и наслаждаемся!!! На следующий день, печеньки, мне даже больше нравятся! |
