Описание: Наверняка нечто подобное уже есть на Поваренке. Но одно и то же блюдо у разных хозяек все-таки другое. Не зря же говорят:"Сто хозяек - сто борщей". Почему этот торт так называется мне всегда было непонятно. Но именно под таким названием я его попробовал лет 15 назад. И полюбил за вкус, простоту и быстроту приготовления.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 2 шт
Сахар
— 170 г
Молоко сгущенное
— 1 бан.
Сметана
— 200 г
Мука пшеничная
— 2,5 стак.
Какао-порошок
— 1 ст. л.
Сода
— 1 ч. л.
Вишня
— 500 г
Сметана
— 1 кг
Сахар
— 1 стак.
Какао-порошок
— 3 ст. л.
Сахар
— 3 ст. л.
Молоко
— 3 ст. л.
Масло сливочное
— 30 г
Приготовление
Из яиц, сгущеного молока(не вареного), сметаны(200 г), сахара, соды, какао(1 ст. л. ) и муки замесить тесто. Выпечь один корж. Остудить и порезать на небольшие кусочки(4 Х4 см). 1 кг сметаны смешать с 1 стак. сахара. На блюдо выкладывать слоями: кусочки коржа- крем- вишню. Получается таких 3 -4 слоя. Сварить шоколадную глазурь и залить торт. Помадка. Какао, молоко, сахар(по 3 ст. л. ) смешать и добавить сл. масло. Варить до загустения.
Почему-то не все ингредиенты попадают в перечень. На крем: 1 кг сметаны и 1 стак сахара.
Торт "Пудель кучерявый" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Наверняка нечто подобное уже есть на Поваренке. Но одно и то же блюдо у разных хозяек все-таки другое. Не зря же говорят:"Сто хозяек - сто борщей". Почему этот торт так называется мне всегда было непонятно. Но именно под таким названием я его попробовал лет 15 назад. И полюбил за вкус, простоту и быстроту приготовления.
