Автор: kisska_20070081 deleted
Описание: Рекомендую очень вкусно.
Ингредиенты
-
Баклажан
— 2 шт
-
Мука пшеничная
— 1 ст. л.
-
Масло растительное
— 3 ст. л.
-
Сметана
— 1 стак.
-
Перец черный
(молотый)
-
Соль
(по вкусу)
-
Зелень
Приготовление
Баклажаны нарежьте ломтиками, положите в горячую воду на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.
Ломтики баклажанов посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле.
Уложите их в форму, залейте сметаной и запекайте в духовке 30 -40 минут.
При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки или укропа.
Баклажаны в сметане — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
