Автор: Osezno
Описание: Дорогие поварята, сегодня я поднялась на ступеньку выше на нашем любимом сайте и решила сделать что-нибудь вкусное на радостях! Ну и, как всегда... хотела как лучше, а получилось... )) Корзиночки немного лопнули ( ( Но от этого не стали хуже!! Десертик получился нежнейший. Такой вкуcный, что невозможно оторваться... Попробуйте, дорогие Поварята!
|
|
Взбить яичные белки с сахаром в очень крутую пену. Это самая главная часть приготовления корзиночек. Я взбивала миксером на средней скорости приблизительно 40-50 минут. |
|
Выдавить кондитерским шприцом полученную массу вначале кружочком, придавить его немного, чтобы он был плоским. Затем по кругу начинаем формировать бортики. Я делала корзиночки второй раз, первый раз бортики "поехали" в стороны. |
|
Формируем бортики очень аккуратно!!! |
|
И ставим выпекать в разогретую духовку. Я выпекала вначале при температуре 200 градусов 7 минут, чтобы корзинки схватились хорошо, потом температуру уменьшила до 150 градусов. И пекла еще 25 минут. |
|
Мелко нарезать киви, |
|
Апельсин |
|
И банан. |
|
Сливки взбить с сахарной пудрой и какао. |
|
Перемешать сливки и фрукты. |
|
Вот такими будут наши корзиночки, когда испекутся. Немного они у меня потрескались, может духовка была сильно горячей, не знаю ( ( |
|
Наполняем корзинки начинкой и даем немного постоять, остыть...))) А потом быстренько поглощаем нежную вкуcняшку! |
|
Приятного аппетита!!! |
