Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Лучшая пицца "А-ля пепперони и двойной сыр"

Автор: mila87

Лучшая пицца А-ля пепперони и двойной сыр

Описание: Совсем недавно мы ходили в наикрутейшую пиццерию в нашем городе... цены космические... НО.. пицца там обалденная... там готовит повар из Италии.. такой милый итальяшка... короче сходили мы и насладились вдоволь... Я мечтала научиться сделать такую же пиццу дома... я все думала, что дело все в тесте... или в том что, они пекут пиццу на камнях и т. д., в общем не знала я, в чем там секрет... но путем экспериментов я все-таки нашла свою идеальную пиццу... как у того самого итальянца... а цена ровно в 8 раз дешевле... Не зря пицца называется "double cheese"... не от того, что там два вида сыра... а... заходите, и постигнете все тонкости приготовления пиццы на итальянский манер...

Ингредиенты

Приготовление

Лучшая пицца А-ля пепперони и двойной сыр ингредиенты Тесто разравниваем по форме руками... ооооооочень тонко!!! ТЕСТО: Кому лень заходить по ссылке, напишу рецепт здесь. - Простокваша (или кефир)- 0,5 л - Дрожжи - 2 ч. л. (развести в 1/2 стак. теплой подслащенной воды (1 ч. л. сахара)) - Масло растительное - 1/2 стак. - Мука - до мягкого теста Этого теста хватит на 2-3 пиццы в зависимости от диаметра формы, у меня d=32 см.

Лучшая пицца А-ля пепперони и двойной сыр ингредиенты Смазываем майонезом. Посыпаем сушеным майораном.

Лучшая пицца А-ля пепперони и двойной сыр ингредиенты Сыр трем на терке.

Лучшая пицца А-ля пепперони и двойной сыр ингредиенты И вот... наконец, чудеса... После майонеза и майорана наносим толстенный слой сыра...

Лучшая пицца А-ля пепперони и двойной сыр ингредиенты Режем дольками помидор.

Лучшая пицца А-ля пепперони и двойной сыр ингредиенты Так же режем салями.

Лучшая пицца А-ля пепперони и двойной сыр ингредиенты Выкладываем помидоры на расстоянии друг от друга.

Лучшая пицца А-ля пепперони и двойной сыр ингредиенты Выкладываем по принципу "чешуи" в порядке салями-помидор-лук. Очень важно, чтобы помидор был поверх лука.

Лучшая пицца А-ля пепперони и двойной сыр ингредиенты Посыпаем мелко нарезанным болгарским перцем.

Лучшая пицца А-ля пепперони и двойной сыр ингредиенты Затем вторая порция сыра.

Лучшая пицца А-ля пепперони и двойной сыр ингредиенты Выпекаем в разогретом духовом шкафу 25-30 минут.








Лучшая пицца "А-ля пепперони и двойной сыр" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru