Описание: Очень люблю морепродукты, поэтому стараюсь попробовать всегда что-нибудь новое. Предлагаю вашему вниманию салат-коктейль. Не просто супер по названию, но и супер по вкусовым ощущениям.
Ингредиенты
Морепродукты
(ассорти)
— 400 г
Вино красное сухое
(розовое)
— 150 мл
Майонез
— 2 ст. л.
Соевый соус
— 1 ст. л.
Перец белый
(молотый)
Яйцо куриное
(вареное)
— 2 шт
Икра красная
— 1 ст. л.
Креветки
(для украшения)
— 10 шт
Маслины
(без косточки)
— 4 шт
Лимон
— 2 дол.
Укроп
— 6 шт
Масло оливковое
Приготовление
Морепродукты разморозить, дать стечь лишней жидкости.
В сковороде разогреть оливковое масло, добавить мидии, рапаны и кальмары, и обжарить не более 5 минут.
Потом добавить майонез, соевый соус и перец по вкусу, залить вином. Тушить пару минут.
Выложить готовые морепродукты в порционные салатники, полить соусом. Сверху добавить ложку майонеза (на любителя), украсить яйцом и красной икрой, долькой лимона, маслинами, креветками и веточкой укропа.
Приятного аппетита!
Салат-коктейль "Супер" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень люблю морепродукты, поэтому стараюсь попробовать всегда что-нибудь новое. Предлагаю вашему вниманию салат-коктейль. Не просто супер по названию, но и супер по вкусовым ощущениям.
