Торт-экспресс "Божья коровка"

Автор: molohovez

Описание: Считается, по крайней мере в Европе, что божьи коровки приносят счастье! Хочу, чтобы мой тортик, хотя бы символически, принес счастье в ваш дом!!!

Ингредиенты

Бисквит (корж, светлый) — 3 шт
Шоколад темный (кувертюр, шоколадное покрытие "Медок") — 200 г
Масло сливочное (шоколадное покрытие "Медок") — 25 г
Сливки (шоколадное покрытие "Медок") — 80 г
Мед (шоколадное покрытие "Медок") — 40 г
Клубника — 250 г
Сметана (йогурт) — 200 г
Творог — 200 г
Молоко сгущенное — 200 г
Лимон (лайм) — 1 шт

Приготовление

Все для крема: йогурт (сметану), творог, сгущёнку - смешать. Добавить натертую цедру и сок 1 лимона. Все размешать. Если хотите, можно добавить желатин. Добавить мелко нарезанную клубнику и кусочки шоколада.

Выложить крем на первый корж. Из второго коржа вырезать треугольник. Из него букву "V". Положить сверху, чуть ближе середины. Из третьего коржа вырезать полукруг для "мордашки". Обмазать коржи шоколадным покрытием "Медок". См. рецепт http://www.povarenok .ru/recipes/show/274 64/.

Делаем глазки из третьего коржа. Украшаем.

Вот такая "Божья коровка". А так выглядит торт в разрезе!!!

Всем счастья!!!

Вот такой вид сбоку. Вместо лапок я вставила шоколадные палочки.

Обмазать коржи шоколадным покрытием "Медок".
См. рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/27464/

Я использовала в этом рецепте диетический вариант - заменители масла и сливок на растительных жирах.

Я готовила из готовых светлых коржей. Торт-экспресс из готовых тeмных коржей вы найдете здесь: https://www.povarenok.ru/recipes/show/25255/

Торт-экспресс "Божья коровка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/