Автор: Инночка07
Описание: По вкусу вы никогда не догадаетесь, что там есть кабачки. Очень, очень вкусно!
Рецепт взят из кулинарной книги.
|
|
Необходимые продукты |
|
Печень нарезать кусочками и обжарить на сливочном масле. |
|
Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нашинковать.Поджарить на слив. масле. |
|
Кабачки вымыть, нарезать кружочками |
|
и обжарить на масле. |
|
Все овощи и печень пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить очень мелко нарезанную зелень, перемешать и взбить миксером(блендером, к. комбайном), добавив 100г сливочного масла. |
| Готовый паштет выложить в формочку и поставить в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!)) |
|
После 1 часа проведённого в холодильнике- паштет прекрасно держит форму. |
