Автор: легенда deleted
Описание: Всем привет! Вот и я опять с вами, мои дорогие! Сегодня хочу вас порадовать пирожками из нежного сдобного теста! Рецепт этого теста один из самых лучших и успешных! Начинка может быть любая на ваш вкус! В этот раз я выполнила каприз своей мамы любимой и единственной! Она очень любит пирожки с капустой, и я побежала на кухню ставить наше бесподобное тесто!
|
|
В самом начале вы берете большую емкость и замешиваете тесто легко и для поднятия много места есть! Насыпаем 1 кг муки в миску высыпаем дрожжи и все перемешиваем. Делаем углубление и насыпаем сахар, соль, масло и маргарин разогретое но не жидкое, и молоко для замеса и начинаем нашими нежными ручками вымешевать наше тесто если вы видите что молока недостаточно то подливаем. замесили накрыли полотенцем и убрали в теплое место чтоб оно поднялось и так три раза! Ваше тесто не подсохнет только в том случае если вы намочите полотенце и накроете им свое тесто! |
|
Потом режем на порционные кусочки |
|
И лепим пирожки кто как может! |
|
Переворачиваем швом вниз намазываем яичным желтком и в духовку! |
|
. |
|
. |
