Сливочный крем с ягодами и меренгами

Автор: Эллиса deleted

Ингредиенты

• Клубника — 500 г
• Сливки (густые) — 1 стак.
• Сахарная пудра — 6 ст. л.
• Мармелад (для украшения)
• Безе (по вкусу)
• Черешня — 150 г
• Коньяк — 1 ст. л.

Приготовление

Клубнику растираем до пюреобразной консистенции, оставив немного ягод для украшения, добавляем коньяк.

Сливки взбиваем миксером до устойчивой пены и перемешиваем с сахарной пудрой и клубничным пюре.

Выкладываем в бокалы. Сверху крема кладем нарезанные черешни, мармелад и меренги.

На шпажку нанизываем черешни и клубнику, этим украшаем крем.

Приятного аппетита!!!!!!!!

© www.povarenok.ru