Гондолы в духовке - 2

Автор: Катюндрик

Описание: Готовила по такому же рецепту кабачки и обещала, что попробую с баклажанчиками... вот и попробовала: получилось очень вкусно!!! и этот вариантик мне больше понравился!!!))) https://www.povarenok.ru/recipes/show/27199/

Ингредиенты

Баклажан (не сильно большие ,но пузатенькие) — 7 шт
Фарш куриный — 800 г
Базилик — 1 пуч.
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Сметана (у меня была 20%) — 0,5 пач.
Приправа (соль,перец,чеснок сущенный)

Приготовление

1.Моем баклажанчики.

2.Обрезаем хвостики, режем пополам и солим; оставляем на 15 минут.

3.Смываем соль и чайной ложкой убираем серединку (сделать таким образом лодочки).

4.Баклажаны (лодочки) положить на противень и поставить в духовку на 15 минут при t= 180 градусов.

5.Мелко порезать кубиками серединки баклажанов и лук. Всё обжарим на сковородке.

6.Смешать фарш и массу (баклажаны и лук обжаренные), добавить базилик и приправу. Перемешать все.

7.Заполнить наши гондолы (лодочки) начинкой, сверху полить небольшим количеством сметаны. Запекать в духовке 20 минут при t= 200 градусов.

8.Посыпать тертым сыром и выключить духовку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!))))

[size=18][/size]

Гондолы в духовке - 2 — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/