Салат праздничный картофельный

Автор: руська

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Горошек зеленый — 50 г
• Огурец (свежий 2 шт., маринованный или малосольный 1 шт.) — 3 шт
• Яблоко (зеленое) — 0,5 шт
• Лимон (сок) — 1/4 шт
• Ветчина — 100 г
• Говядина (копченая или свинина) — 100 г
• Майонез (для заправки)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (черный молотый по вкусу)
• Зелень (для украшения)

Приготовление

Картофель и яйцо отварить, очистить и нарезать небольшими кубиками.

Огурцы нарезать соломкой. Яблоко очистить и нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона.

Ветчину и говядину нарезать соломкой.

На дно креманки выложить картофель, посолить и поперчить. Положить слоями нарезанный огурец маринованный, ветчину, свежий огурец, яблоко, зеленый горошек, говядину, яйца, майонез. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru