Автор: Эллиса deleted
Описание: Легкий в приготовлении, нежный и вкусный десерт. На конкурс "Сладкий вкус лета".
|
|
Берем клубнику, добавляем к ней сахарную пудру и протираем до состояния пюре. |
|
Клубничное пюре прогреваем на медленном огне (не давая закипеть) на протяжении 5-8 минут. |
|
Охлажденное пюре соединяем с йогуртом и взбиваем до получения однородной массы. |
|
Взбиваем яичный белок до стойкой пены. |
|
Соединяем белок с клубничным пюре и охлаждаем. |
|
Раскладываем десерт в бокалы и украшаем листочками мяты и измельченной клубникой. |
|
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!! |
