Рыбные котлеты

Автор: Mrs_Tea

Ингредиенты

• Филе рыбное (тилапии, пангасиуса, сайды, горбуши) — 1,5 кг
• Майонез — 200 г
• Яйцо куриное — 1-2 шт
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Соль
• Укроп
• Приправа
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Филе рыбы нарезать мелкими кубиками

Мелко нарезать лук

В миске смешать рыбу и лук, добавить зелень, приправы по вкусу, слегка подсолить, залить майонезом и перемешать. Поставить на час в холодильник. Затем добавить взбитое яйцо и муку, тщательно перемешать. Жарить на растительном масле, выкладывая на горячую сковороду в виде оладушек. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru