Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Закуска "Фантазии лета"

Автор: Эллиса deleted

Закуска  "Фантазии лета"

Описание: Легкая, яркая, вкусная закуска с превосходным соусом. На конкурс "Овощной светофор".

Ингредиенты

Приготовление

Закуска  "Фантазии лета" ингредиенты Начинаем приготовление закуски с изготовления корзиночек. Для этого надо в молоке растворить сахар, соль, часть муки и желток, хорошо перемешать. Размягченный маргарин взбить, соединить с приготовленной массой и остатком муки. Раскатываем тесто и вырезаем кружки по размеру формочек. Выкладываем кружочки в формы, смазанные маргарином, дно прокалываем. Выпекаем при температуре 240*С до золотистого цвета. Пошаговые фото можно посмотреть в моем рецепте https://www.povarenok.ru/recipes/show/26196/

Закуска  "Фантазии лета" ингредиенты Когда корзинки готовы, приступаем к начинке. Берем огурцы и с помощью волнистого ножа нарезаем небольшими кусочками.

Закуска  "Фантазии лета" ингредиенты

Закуска  "Фантазии лета" ингредиенты Так же поступаем с помидором и сладким перцем.

Закуска  "Фантазии лета" ингредиенты

Закуска  "Фантазии лета" ингредиенты Овощи нарезаны и мы приступаем к приготовлению соуса. Для этого смешиваем оливковое масло, винный уксус, молотую паприку, лук-пудру, сушеную кинзу, душистый и черный перец и немного соли.

Закуска  "Фантазии лета" ингредиенты Измельчаем чеснок, натираем сыр и добавляем все это к приготовленной смеси. Тщательно перемешиваем.

Закуска  "Фантазии лета" ингредиенты

Закуска  "Фантазии лета" ингредиенты А теперь наполняем корзиночки. Первым слоем выкладываем огурцы, а на них соус.

Закуска  "Фантазии лета" ингредиенты

Закуска  "Фантазии лета" ингредиенты Второй слой - перец, и соус.

Закуска  "Фантазии лета" ингредиенты

Закуска  "Фантазии лета" ингредиенты Третий слой - помидоры.

Закуска  "Фантазии лета" ингредиенты Сверху помидоров выкладываем немного соуса и украшаем веточкой петрушки.

Закуска  "Фантазии лета" ингредиенты Закуска готова! Приятного аппетита!!!!




Закуска "Фантазии лета" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru