Автор: Галик
Описание: Суп для тех, кто любит супы-пюре или крем-супы. Нежный и очень сытный супчик, который я приготовила один раз, но вся семья требует его теперь регулярно.
|
|
Режем овощи пополам (морковку можно мельче, т. к. она варится дольше всех). Отвариваем овощи в воде до готовности, как закипят, добавляем соль, перец и лавровый лист и варим еще минут 10. |
|
Когда овощи сварятся, надо сделать из них пюре (я мяла толкушкой) |
|
Далее вскипятить молоко и добавить в получившееся пюре, туда же нарезанный плавленный сырок и грибную приправу. Варить 10 минут. |
|
Супчик готов. При подаче можно добавить сухарики и сметанку. |
