Автор: Эллиса deleted
Описание: Жаркий день, бокал охлажденного вина, свежие фрукты.... Вот эти мечты я воплотила в желе, подробнее узнаете, посмотрев рецепт. На конкурс "Сладкий вкус лета".
|
|
Для приготовления желе берем 250 мл белого вина, |
|
добавляем в него сахар, лимонный сок и доводим до кипения. Добавляем быстрорастворимый желатин и тщательно перемешиваем до его растворения. Охлаждаем, но застудневания не допускаем. |
|
Разрезаем дыню пополам и удаляем семена. Вынимаем из дыни шарики с помощью ложки-нуазетки или нарезаем кубиками. |
|
Таким же образом вынимаем шарики из арбуза. |
|
|
Дынные и арбузные шарики раскладываем по стаканам и заливаем подготовленным желе. |
|
Теперь отправляем стаканы в холодильник и с нетерпением ждем его застудневания. Дождавшись этого счастливого момента, украшаем мятой и ...... |
|
Мой тост за ВАС, мои любимые поварята!!!!!!!!!!!!!!!!! |
|
Приятного аппетита!!!!!!!!! |
