"Печень и сердечко - НЕ нужна аптечка"

Автор: Катюндрик

Ингредиенты

• Сердечки куриные — 0,5 кг
• Печень куриная — 0,5 кг
• Соевый соус
• Сметана — 100 г
• Майонез — 100 г
• Приправа (мускатный орех, базилик, имбирь, куркума)
• Масло растительное

Приготовление

1. Печень и сердце моем, печень режем на кусочки(не мелкие), а сердце приводим в порядок. Нет, валерьяночки и валидольчика не надо! просто срезаем лишний жирок и трубочки-сосуды

2. Нагреваем сковородку с маслом и высыпаем туда печень с сердцем, обжариваем почти до готовности.

3. Добавляем приправы, майонез, сметану, соевый соус.

4. Перемешиваем и тушим около 3 минут.

© www.povarenok.ru