Описание: Получается очень вкусная летняя намазка на хлеб =)
Ингредиенты
Баклажан
— 2
Лук репчатый
— 1
Соль
(По вкусу)
Сметана
— 2 ст. л.
Перец черный
(По вкусу)
Приготовление
Все предельно просто:
Баклажаны помыть, нарезать на мелкие кубики. Закипятить воду в маленькой кастрюле и поварить в ней баклажаны 2 -3 минуты, потом отцедить.
В это же время мелко нарезать лук, поджарить его немного (не до готовности), на сковородку к нему высыпать подготовленные баклажаны, добавить сметану, соль и перец по вкусу. Еще около двух минут на сковородке - и блюдо готово.
Очень вкусно в виде бутербродов.
Баклажаны в сметане — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Получается очень вкусная летняя намазка на хлеб =)
