Описание: Конечно же умная!!! За 20 минут возни на кухне получился такой восхитительный пирог!!! И семья довольна и кабачки пристроены!!!
Извините, что без пошаговых фото, но все и так предельно просто!!!
Ингредиенты
Фарш мясной
— 1 кг
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Кабачок
— 1 кг
Чеснок
— 2 зуб.
Специи
(для фарша)
— 1 ч. л.
Горчица
(готовая)
— 1 ст. л.
Яйцо куриное
— 3 шт
Сыр твердый
(твердый)
— 50 г
Сметана
(или молоко)
Приготовление
Обжарить лук с морковью на сковороде.
Фарш посолить, добавить специи, горчицу, чеснок, обжаренные лук с морковью, 0, 5 стакана воды и все хорошо вымешать.
Кабачки порезать кружочками (для нижнего слоя потолще- 1, 5 см, для верхнего - 0, 5 см)
Выложить в форму слой толстых кружочков (закрыть дно), на него равномерно мясную массу , на мясо тонкие кружочки кабачка.
Накрыть форму фольгой и в разогретую до 200 град. духовку на час!
Готовим омлетную массу из яиц, сметаны (или молока) и натертого сыра.
Через час достаем наше мясо (сливаем лишнюю жидкость), заливаем еe омлетной заливкой и еще на 10 -15 мин в духовку!!!
Пора кормить семью и слушать похвалы!!! ( или не слушать, потому что рот у всех занят будет!!! ))
Мясной пирог "Умная хозяйка!" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Конечно же умная!!! За 20 минут возни на кухне получился такой восхитительный пирог!!! И семья довольна и кабачки пристроены!!!
Извините, что без пошаговых фото, но все и так предельно просто!!!
