Автор: Миюки
Описание: Приготовленный на основе фруктового сока шербет, сочетает в себе аромат и вкус апельсина. Освежающий летний десерт. На конкурс "Сладкий вкус лета".
|
|
Апельсины разрезать пополам, аккуратно вынуть мякоть(ложечкой). Из мякоти отжать сок. |
|
Растворить на слабом огне сахар в воде, довести сироп до кипения. Влить апельсиновый сок, добавить цедру 1 апельсина. |
|
Оставить остывать. Процедить и убрать в морозилку, для замерзания. Когда на поверхности образуется ледяное кольцо, массу перемешать. Нужно периодически доставать шербет из морозилки и взбивать. |
|
Нужно чтоб получилась однородная масса. (Постоянное взбивание разбивает лед). Когда шербет полностью замерз(нет жидкости), переложить его в апельсиновые корзинки и подавать. |
