Описание: Салат получился очень нежный. Приготовление не занимает большого количества времени, а результат приятно удивляет.
Попробуйте приготовить, может быть и Вам понравится.
Ингредиенты
Сельдь
(соленая)
— 2 шт
Яйцо куриное
(отварное)
— 5 шт
Лук репчатый
(средний)
— 2 шт
Свекла
(вареная, вареная, средняя)
— 3 шт
Йогурт
— 150 г
Сахар
— 1 ч. л.
Горчица
(по вкусу)
— 1 ч. л.
Приготовление
1. Сельдь почистить, удалить косточки и нарезать тонкими кусочками.
2. Свеклу отварить или запечь, очистить и нарезать соломкой.
3. Лук нарезать полукольцами и сбрызнуть лимонным соком или уксусом.
4. Отделить белки от желтков. Также порезать белки соломкой.
СОУС
5. Растереть отварные желтки яиц с сахаром, добавить йогурт и горчицу (я добавляла острую, хотя в первоисточнике была сладкая)
6. Все ингредиенты соединить и заправить соусом.
7. Приятного аппетита!
Если салат покажется пресноватым, то добавьте немного сока лимона.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758 Салат из сельди "Нежный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Салат получился очень нежный. Приготовление не занимает большого количества времени, а результат приятно удивляет.
Попробуйте приготовить, может быть и Вам понравится.
