Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Vkusnaya deleted
Описание: Очень вкусное летнее блюдо. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.Баклажаны порежьте ломтиками толщиной 0,5 см. Посыпьте солью и оставьте. |
овощи помойте, почистите. Лук обжарить. Очищенные от кожицы помидоры и чеснок мелко нарежьте. Тушите с луком минут 20. |
Баклажаны сполосните, подсушите и обжарьте. |
Огнеупорную форму смажьте жиром. Слоями выложите баклажаны, |
брынза, натертая на терке, |
соус из помидор. Так, пока не закончатся ингредиенты. |
Сверху посыпьте тертым сыром и базиликом. |
Запекайте в духовке 25 минут. |
Приятного аппетита! |