Творожники с яблоками

Автор: inna_2107

Ингредиенты

• Творог (нежирный) — 300 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Яблоко (небольшое) — 3 шт
• Крупа манная (кол-во зависит от влажности творога) — 3 ст. л.
• Мука пшеничная (кол-во зависит от влажности творога) — 3 ст. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Сода (на кончике ножа) — 0,01 ч. л.
• Соль (по вкусу) — 0,01 ч. л.
• Масло растительное (для жарки) — 4-5 ст. л.
• Корица (по желанию и вкусу- я не добавляла) — 0,02 ч. л.

Приготовление

В творог вбить яйца, добавить манку, сахар, соль и соду. Размешать и отставить в сторону минут на 10 для разбухания манки. Яблоки порезать небольшими кусочками.

В творожную массу добавить нарезанные яблоки и муку. Размешать. Я делаю массу такой консистенции, чтобы была и не жидкая, и не густая. Массу выкладываю ложкой. Выпекать на сковороде с 2-х сторон в хорошо прогретом масле, но на медленном огне. Подавать со сметаной, или йогуртом, или любым вареньем.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru