Маринованная капуста на закуску

Автор: Ленок

Описание: Приятный чесночный вкус можно делать в любое время года. З а фото спасибо поваренку virgola71.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 3 кг
Чеснок — 3 зуб.
Морковь — 3 шт
Масло растительное — 1 стак.
Уксус (столовый 9%) — 0.5 стак.
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.

Приготовление

Капусту нашинковать, морковь натереть на терке, чеснок мелко порубить, все это смешать, слегка перетереть и плотно уложить в банку или кастрюлю.

Приготовить маринад: в 0. 5 л воды добавить растительное масло, уксус, соль и сахар - закипятить и залить приготовленную капусту.

Постоит ночь в холодильнике, а утром можно есть.

Приятного аппетита!

Маринованная капуста на закуску — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/